随着整体厨房进入中国,中国人也开始越来越重视厨房,但是传统的中餐需要很多的厨具,厨房常常会出现凌乱的现象,收纳不当在做菜时,就会手忙脚乱,做菜总是不那么顺利。下面成都厨房设备和家具应从以下几方面进行考虑,让做菜变得得心应手!
①家具与电器的整合
随着厨房电器化时代的到来在厨房较为狭窄的空间中,一般会有冰箱、灶具、微波炉、洗碗机、消毒柜等厨房设备,如何把电器自然的融人整体空间中,以达到使人方便顺手、干净利落的目的是设计的关键;
②家具风格颜色
厨房家具造型颜色风格应尽可能和其它空间风格保持一致;
③家具材质的选用
宜选择防烫、防酸、易清洁的材料。台面较常用不锈钢、天然石材、石英石、人造石;柜体面板多使用烤漆板、镜面树脂板、吸塑板、防火板、三塑氢氨板;
④家具应符合人体工程学要求
厨房家具应注重符合人体工程学的要求,在有限的空间中,充分照顾到人体机能,尽可能让人感到舒适,以免给日后的日常操作带来不便和麻烦。
厨房家具保养要注意以下几点:
一、工作台面及门板不宜敲击,更不可用尖锐刀具刻画表面。使用后要用清水擦拭,并定期用中性清洁剂沾湿棉布擦拭表面。平时注意保持干燥。
二、吊柜适合放置质轻的物品,如调味罐、玻璃杯等。
三、尽量将重物摆在柜台下层,内部须保持干燥,注意有无漏水。
四、镀铬五金配件宜经常用干布擦拭,以免生锈。
五、水槽用刷子或棉布蘸中性清洁剂清洁即可,应避免用尖锐物品刻画表面。