家庭烘焙成为饮食生活时尚,衍生出包括专卖店和DIY作坊在内的各种周边服务。一直是国内电烤箱领导者的长帝,同样在烘焙服务领域上开创行业先河。早于2012年,长帝已成立 “烘焙乐坊”服务品牌,并携手烘焙达人在广州开设实体店,集烘焙超市、烘焙教学和烘焙DIY三大服务于一体,满足每位烘焙爱好者和尝鲜者的不同需求,并从中体验烘焙之乐。
2015年伊始,得到市场肯定的长帝“烘焙乐坊”乘胜突破,在1月3日、10日、11日再连开广州天河南、林和西、番禺市桥三家分店,加上原来的江泰店,构建出系统的连锁式经营,成为珠三角地区极具实力的烘焙服务品牌。
豆果美食在烘焙乐坊举行广州粉丝聚会Family Day
走进“烘焙乐坊”实体店即感受到浓厚的烘焙氛围。购物区货架上尽是琳琅满目的食材、工具、模具和烤箱,价格相宜可比淘宝,小黑板写满各种优惠回馈和会员福利,吸引不少客人在选购宝贝。店内还有明亮整洁的烘焙区,工作人员在准备DIY烘焙食材,等候预约客人到来。负责人Fendy介绍说,“烘焙乐坊”不但是购物超市,更是焙友之家。
烘焙乐坊购物区
这里每周设两堂免费的公开课程,任何人都可以来参加,一堂课教授一款糕点,无论是零基础新手还是进阶提升者都有所得益。想深入学习的话,可以报读专门的烘焙班,由烘焙师手把手教学。除了学习,还有DIY体验,提前预约就可安排烘焙师进行一对一指导,帮助你完成作品,收获自己的美食成果。这些服务,带给顾客的不仅是学有所成的满足感,还有趣味烘焙、与志同道合分享交流的喜悦。
正因如此,“烘焙乐坊”得到众多烘焙爱好者的热捧和支持。购物之余,公开课堂经常满员,烘焙班和DIY报名预约同样热烈。更令人兴奋的是,“烘焙乐坊”会不定期合作联谊,比如曾两次成功举办长帝君之粉丝见面会,让数百位粉丝可以近距离和烘焙名人君之零距离互动。最近,豆果美食也在此举办family day广州豆粉会,以美食会友欢聚一堂。
长帝在烘焙乐坊举办君之粉丝见面会
粉丝与君之合影
“烘焙乐坊”的扩大发展,是长帝从线上产品销售拓展到线下烘焙服务的成功示范。有关人士表示,长帝多年来致力于扶持与鼓励美食爱好者们参与烘焙美味分享,以营造中国家庭烘焙氛围。“烘焙乐坊”正是为大家搭建的线下参与平台。有了这平台,消费者可以在日常中真切地享受到烘焙生活的乐趣。
据了解,长帝将有计划地在全国范围开设更多“烘焙乐坊”,形成更具规模的线下烘焙体验连锁店网络,以点带面,为广大消费者提供全方位的家庭烘焙体验服务。
广州区域烘焙乐坊:
江泰店:广州海珠区江燕路13号江泰广场2楼(地铁2号线江泰站D出口)
林和西店:广州天河区林和西横街209号大荣商业楼1楼(省军区旁)
天河南店:广州天河区天河南一路42号202(天河城南门及体育西地铁站B出口斜对面2楼)
市桥站:广州番禺区富华中路40-42号之2楼(市桥地铁站D出口前行800米)