橱柜根据柜形分类有吊柜、地柜、特殊柜形三大类，其功能包括洗涤、料理、烹饪、存贮四种。
吊柜以存储为主，还有一些装饰柜，比如玻璃门柜、酒柜、吊柜端头和圆头层板柜等，在满足存储功能的前提下，吊柜还有丰富多彩的变化。
地柜也有存储功能，其中洗涤柜、料理柜和灶柜是必选件。洗涤柜、灶柜在料理柜左右，灶柜上面正对着烟机柜。
特殊柜用来解决厨房特殊问题。如高立柜，顶与吊柜上沿平齐，内装高升拉蓝，最能装东西；又如转角柜，安有270度合页，内装360度转篮，能把角落的死区用活。
中国橱柜业形成一个产业的时间并不长，是在20世纪90年代随着人们居住条件的改善起步并逐步发展壮大起来的。21世纪初期，中国百姓居家消费开始关注居家整体的生活艺术，厨房作为家居饮食环境的核心结构发生了革命性的变化，厨房建设由功能型、配套型进入了生活舒适艺术型的发展阶段，厨房设备由简单的搭建进入到橱柜单元的专业化制作阶段。一些橱柜企业将欧洲的“整体厨房”概念引入中国，传播“生活在厨房”、“厨房生活之梦想”的理念，让大众在享用高品质产品的同时享受更多的高品位厨房生活。
2014年1-5月，我国橱柜行业规模企业资产合计达到了727.61亿元，同比增长了23.6%。2013年，该行业规模企业资产合计达到了680.31亿元，同比上年增加18.4%。近年来，增幅最快的年份是2012年。
如今，定制橱柜开始成为市民厨房装修方式的主要选择之一。但与此同时，橱柜市场却存在着诸多的不规范。橱柜定制通常分为售前、制作、售后三个过程，售前需经顾客下订、商家出具橱柜设计效果图、报价等环节。商家根据效果图进行制作和安装，后期则需承诺对产品进行售后服务。
目前我国约1亿户城市居民家庭中，整体橱柜家具拥有率仅有6.8%，这个数字远远低于欧美发达国家35%的平均水平。此外，约有29%的城市居民家庭表示，将在今后3年至5年内购买安装整体橱柜家具。
相关报告显示，随着我国改革开放的深化，人民群众经济收入生活水平的提高，生活方式的改变，国外厨卫文化的传播影响，现代家庭整体橱柜这一新生事物迅速在大陆各地蓬勃发展，并形成了庞大的产业市场，成为我国的朝阳行业。
橱柜产业化就是橱柜的生产工业化，橱柜的物流、营销、治理要现代化。关于如何实现橱柜产业化的途径，首先要学习、引进国外的成熟技术和经验，包括先进的治理经验。其次积极推动是厨房建筑的标准化，以解决橱柜机器大生产与产品个性化、非标准化的矛盾。第三，要建立橱柜工业园区，实现资源的最佳配置。第四，开展合资、合作，实行兼并、重组，探索橱柜生产、营销、安装专业化分工协作的新路子。
