山茶油具有超高的营养价值和悠久的历史，古时候，山茶油被人们称为长寿油，是王公贵族的御用油，也是一种高贵身份的象征。关于山茶油的古老传说，可以追溯到公元前300多年，相传，有着中国彭祖“养生始祖”之称的彭祖活了八百八十岁，这与他经常食用山茶油有着莫大的关系。
山茶油的不饱和脂肪酸高达90%以上，比被誉为液体黄金的橄榄油还要高出7个百分点。长期食用山茶油，可以保护并改善消化系统，使人体充分摄入营养成分；可以有效保护心脑血管系统，预防人类的第一杀手——心脑血管疾病。山茶油“可以食用，又有药用价值”。
湖南山润油茶科技发展有限公司位于中国著名将军之乡——湖南岳阳平江工业园区，是一家以“公司连接农户建基地”模式运作的集油茶树种植、油茶籽低温冷压和精深加工于一体的专业化民营高科技企业，自2006年成立以来，在掌门人欧阳鹏飞的带领下，公司逐步发展壮大，已成为全国油茶行业十强企业、国家林业重点龙头企业、湖南省农业产业化龙头企业、湖南省林业产业化龙头企业、全国放心粮油示范企业、湖南省科技成果转化示范企业。山润公司的营销网络已遍布全国26个省、市，公司生产的山润牌食用油系列产品，深受广大消费者青睐，市场占有率持续攀升，不但打入了全国庞大的油脂流通网络，还进入了沃尔玛、大润发、北京联华、新一佳、麦德龙、家润多、步步高等众多国内大型连锁超市。2014年，公司销售茶油系列产品3万多吨，实现销售收入6亿多元、创利税3600多万元。目前，公司正在制定新的发展规划，计划在已有油茶基地3万亩的基础上，“十三五”期间，再新建油茶基地2万亩，使公司年产值达到10亿元以上。
公司以平江山水滋润的优质深山原生态油茶籽油为原料，坚持“产品人品，品品求精”的经营理念和“自然天成，至纯至真”的产品理念，经营规模不断扩大，已发展成为湘北地区最大的油茶种植、加工和品牌化经营企业。公司长期以来以产品质量为第一生产力，以务实和负责的工作作风，努力开拓中国高档健康木本食用油市场。
越来越多的消费者都知道吃山茶油对身体的好处真是太多了，也越来越多的顾客选择购买山润山茶油。
