自2013年9月成立以来，宜食一味一直秉承“专心、用心、坚持、热情”的经营理念，为消费者源源不断地供应“健康、美味、好吃、不贵”的世界各地美食，目前已在北京马甸、五棵松、首体、劲松等地共成立8家分店，与家乐福、乐购、欧尚、物美等各大卖场及优唐购物中心、凯德广场、静安中心、新恒基大厦等商业中心建立深度战略合作关系，年营业额近千万元，其创新性的运营方式和商业模式得到包括北京电视台在内的广大媒体和社会各界的高度关注和一致认可。
当前，随着国人生活水平的不断提升和消费观念的日益转变，曾经以“高大上”形象立于国内市场的进口食品正逐渐受到越来越多追求品质生活的消费者的青睐，尝尝“异域风味”甚至“完全西化”成为时尚品质生活的重要组成部分。于是，进口食品市场一片风生水起。然而，进口食品不菲的价格，以及少数见利忘义商家售卖过期食品而导致的食品安全问题又与蓬勃发展的市场需求构成极难调和的矛盾。正是在如此背景与环境中，宜食一味横空出世，巧妙地利用“临期”化解了这对矛盾，在保证食品安全、放心的前提下，既满足消费者的强大需求，又经济实惠。
宜食一味所经营的“临期进口食品”，保证产品原产地、有明显的中文标签、明确的生产日期和保质期、正规的进货渠道，同时以专业的进口食品鉴别知识确保产品品质。其“低价”的唯一理由(正是宜食一味的核心优势所在)，即在于“临期”，即距离产品保质期时间较短，应尽快食用--而这，对于一个销售者已直接说明、消费者明白消费的市场来说，是不存在任何问题的。
宜食一味开创性的经营模式，不仅解决了诸如家乐福等大卖场的库存积压问题，盘活食品产品的正常流通，还以远远低于市场的价格提供实际优惠。因此，这种真正物美价廉的方式理所当然地受到市场的热烈欢迎。
