美的若再发飙，聚能灶救不了“两万一华”

Easty易太传播 聚能灶，也就是红外线灶，这个厨电新品类近两年来迅速走红，貌似因为厨之宝、华帝两家厨电大咖的“愤勇”推进，其实呢，你只看到了表象。如果你真的窥见了聚能灶崛起的幕后故事，那可比这表象精彩的多。 假如有人告诉你，聚能灶的真正推动者不是厨之宝，也不是华帝，而是一个名叫“美的”的超级大咖，你信么?想必你会一脸愕然地问：美的虽是大咖，可他压根就没有红外线灶产品啊，怎么可能是真正的推动者? 可故事就是这么奇妙，妙得太真实了，连你这么牛的人都不敢信。是的，一个压根就没有红外线灶产品的企业，却真正推动了红外线灶的崛起，这可能是迄今为止最意味深长的中国厨电故事了。 而更有意味的是，在中国，玩燃气灶的大咖们无论大到什么程度，见到美的都有点怵的慌，可是，专业做红外线燃气灶的厨之宝，一个不那么大的大咖却不怵他，吸油烟机大咖老板、方太也不怵他。这是肿么了呢? 要说个中曲折，都是市场搞的鬼! 诸位，先注意一下本文的标题吧，科普一下，“两万一华”指的是谁?时下的年轻消费者可能搞不太清楚，“两万一华”就是万和、万家乐、华帝三个广东厨电品牌的合称。在厨电江湖上，经常会听人提起的名号还有“老方帅”，那是老板、方太、帅康三个浙江厨电品牌的合称。厨电江湖，为什么会有这么多花花绿绿的名号呢?这要从中国厨电行业的格局说起。 话说厨电行业格局，素来有浙系军团、粤系军团两大阵营之说。如果再细分一下，浙系军团以“老方帅”为代表，又有德意等后起之秀，他们主打吸油烟机。粤系军团以“两万一华一美”为代表，又有厨之宝等另类玩家，他们主打燃气灶。您一定会问：粤系军团的这个“美”是谁啊?没错，就是家电圈里号称航母的美的。 关于厨电之格局，还有一种说法认为，浙系厨电定位中高端，粤系厨电定位中低端。这种谁高谁低的说法，听起来总会令一些人不爽，被说成低端的厨电品牌一定不以为然，但这类话就像民谚啊，是共识，民谚或共识的形成总是有其原因的，不服不行。 花开两朵，各表一枝，今日且说粤系厨电阵营的故事。 虽然“两万一华一美”都出生于广东这块热土，同属一片蓝天下，但哥几个却难以和平共处。究其原因，主要是他们的产品定位太类似了，一不小心就要摩擦起来，而且和美的相比，“两万一华”的体量差距又很大，所以呢，“两万一华”素来都很警惕美的。如果再往大了说，整个厨电行业对美的多少都怀有点戒心，只不过戒心有深有浅。 “两万一华”为何这么警惕美的呢? 这个问题，要说大道理能说一堆，就留给家电协会之类的什么砖家去说吧，俺们不在这里啰嗦分析了，只需讲个故事你就明白了。 在厨电江湖上混过的大虾小虾们，一定都记得五年前那惊心动魄的一幕。那是2010年，风头正劲的美的不知咋地突然就发了飙，提出“再造一个美的”的新五年计划，扬言要在2015年实现销售收入2000个亿，挤到世界500强里头去。为了实现如此牛B的目标，美的可谓一脱到底，拿出了文革式大跃进的干劲，特别是在厨电这一局部战场，几近摆出了预亏的国际大牌架势，挥舞价格屠刀一路猛砍，横扫千军。当时，最直接的受害者恐怕非“两万一华”莫属。 所幸的是，美的挑起的这场恶战并未坚持长久，疯狂砍杀了大约一年光景，美的就嗅到了市场的异味，感觉这么跑步进入共产主义并不是那么容易的事儿，于是乎，美的再次显示了大牌风度，不仅知难敢进，也能知错就改，开始踩刹车了，屠刀自然也就挥舞的慢了下来，“两万一华”终于松了一口气。 也就是在这个时候，也就是在如此血雨腥风的市场背景下，华帝，这个曾经居安思危现在又吃了苦头的厨电大咖，为了应对难料的市场变局，也为了防止美的军国主义作风卷土重来，开始痛定思痛，进行灶具产品的策略转变。 华帝是怎么转变燃气灶产品策略的呢?高大上的分析就不说了，只说核心的，就是大张旗鼓地推出了聚能灶。 众所周知，聚能灶这玩意儿“无烟无名火，省钱不熏锅”，是个节能的好东东，其实它就是红外线灶，是红外线灶的别称。不过，聚能灶并非华帝首创，在华帝痛下决心进行产品变法力推聚能灶之前，就已经有厨之宝等专业的红外线灶品牌在市场上兴风作浪了，只不过，那时候的厨电大咖如华帝、帅康、万家乐等，还没有涉足红外线灶领域，厨之宝虽然16年埋头苦干对红外线灶忠贞不渝，积累了技术底气，但毕竟是单打独斗，终究没能把红外线灶的事儿闹大。 可现在不一样了，华帝来了!华帝是灶具圈里的大腕儿，一直坐拥传统燃气灶老大的位子，近几年因屡受美的之迫，不得已才另辟聚能灶战场，可谓逼上梁山，但华帝逼上梁山带给聚能灶的好处可就大了，你想啊，华帝是赞助过奥运会的上市公司，出手阔绰，广告汹涌，巴不得一夜之间让聚能灶妇孺皆知成为万人迷，可事情哪有那么容易呢! 首先，华帝把聚能灶的事儿闹大了，专业红外线灶品牌如厨之宝等，必定乘势而上，人家积累了那么多年不会让你白捡便宜。其次，综合厨电大品牌如万家乐、帅康等，见你开了一条好路，必定会见利而来，蛋糕岂能让你华帝一个人啃? 而更重要的，是华帝自己，华帝在传统燃气灶卖的那么好的情况下，转而力推自己并无技术积累的聚能灶，显然有不得已的原因，那就是为了顶住美的发飙，拼命保住燃气灶老大的名分。说白了，华帝是要在美的厨电造反之际，指望聚能灶来保驾护航的。聚能灶，是华帝用来与美的周旋的一颗棋子。 但是，华帝的产品策略转变，脚跟站稳了吗?这个驾，肯定能保得住吗?俺们不好下结论，但有一个简单的事实是，聚能灶目前在华帝的总体销售份额中，所占比例还很小。聚能灶对华帝来说，还是个未成年的幼子，如果美的真的要再打一次恶战，聚能灶作为华帝幼子的作用能有多大呢?市场之险，就在于它不会等到你的幼子长大。 这不，可怕的事儿就在眼前，新一轮的恶战已经在来临的路上了。 这恶战，同样来自美的。在刚刚过去的2014年，闻说美的“烟灶热”销售已超50个亿，厨电这一块根基稳固之后，美的的杀气又勃起来了，看样子，这回又要重操屠刀发力三四线市场。坊间消息称，美的要求厨电2014年完成10000个三四线市场网点，此项任务将严格考核，事关经理人去留，与此同时，美的厨电产品已开始向周边中小企业订货，谋求价格竞争力。美的发动的新一轮恶战貌似已经粮草先行，进入调兵遣将阶段。 此时此刻，“两万一华”是不是睡得着觉呢?俺们不知道。但可以看出，他们都有一个相同的打算——进军聚能灶。这是他们在市场危机形势下的共识，但这是不是一步共活的棋呢?不好说，谁知道市场的风究竟往哪儿刮? 而一个更要命的消息又来了：在美的、帅康等厨电大咖的实验室里，聚能灶就像独立二胎一样已经出生，就像熟睡的狮子随时会醒来冲进战场。换句话说，你华帝养了小儿子聚能灶，人家美的也养了小儿子聚能灶。真的打起来，华帝有把握周旋的过去吗? 好了，一个意味深长的聚能灶故事，差不多讲完了。这就是为什么没有红外线灶产品的美的却真正推动了红外线灶崛起的故事。多么奇妙的情节啊，当年伸长了脖子眺望市场企盼有人出来闹事的专业红外线灶大咖厨之宝，可能都没预料到。 这可不是推理小说，也不是浪漫的电影剧情，这是你爱信不信的事实。眼下，对故事结局最头疼的想必是“两万一华”，对故事结局最关注的想必是“老方帅”，而对故事结局最满意的恐怕是厨之宝。 最后的问题是：万一美的羊年再度发飙，红外线灶能救得了“两万一华”么?嘘!答案无需乱猜，年底自然揭晓……