很多的都市年轻人因为平日里工作太繁忙，都是一周进行家居卫生大扫除，一般在清扫客厅或者卧室时，感觉很轻松，但是轮到搞厨房卫生时，甚是焦虑，因为一周的油以及污垢积得太久了，很难清除，那么怎样才能轻松搞定厨房清洁呢？
问题一：厨房的地板、墙壁老是油油的，该怎么清洁？
要维持厨房清爽，高功率的抽油烟机与排烟系统是很重要的。太多排不出去的油烟，不但会堆积在厨房内，也会吸入体内影响健康。
另外，勤擦拭墙壁与地板是保持洁净的不二法则。酒精具有溶解油脂的特性，将酒精稀释至75%的浓度，不但可用来擦拭油污，还具有绝佳的杀菌效果。快干的特性，也比清水擦拭更有防霉的效果。
问题二：厨房的炉头已有陈年重垢，用一般清洁剂清不掉，该怎么办？
将需要清理的炉头与炉架取下放置在水槽中。用金属刷先将炉具上的厚重污垢刷掉，在水槽中倒入40~50℃的热水(流水口要封住)，再加入120g厨房用含氧漂白剂与2小匙的厨房油污清洁剂(此时会产生很多泡沫与气体，所以清洁时必须要保持空气的流通)，再将炉具放入浸泡15~20分钟后，陈年重垢便可用菜瓜布轻松清理。
TIPS：为避免伤害水槽的表面，放置炉具前，请先在底部铺上抹布。
