近日，中央经济工作会议在北京举行，会议提出2016年经济社会发展的五大主要任务是积极稳妥地化解产能过剩、帮助企业降低成本、化解房地产库存、扩大有效供给、防范化解金融风险。此次会议的议题也给厨电企业的转型和突围提供了四大方向。

一、清除产能过剩是大核心

从2015年开始整个厨电产业的产能过剩矛盾再度白热化，对于所有厨电企业来说未来一定要借助这一轮中央经济工作会议指明的方向，一方面要清除大量“供大于求”的同质化厨电产能;另一方面则是要通过结构转型，加大对部分中高端产能的供给。

特别是在工业4.0大潮之下，中国厨电企业要借助这一轮的“机器换人”，真正将大量的低附加值、高劳动力产能释放，加大对高端厨电产品的产能供应保障。真正要从厨电产品的生产制造环节来解决当前市场上的“供需矛盾”，即大量低端同质化产品需求严重过剩，而部分高端厨电需求却得不到满足。现在来看，推动结构转型对于中国厨电产业来说，必须要能释放无效产能作为抓手，借此提升厨电企业的生产运营效率和生产制造品质。

四大突围方向助力厨电企业成功转型

二、借房地产去库存谋新商机

在此次的中央经济工作会议上，中央首次提出“房价”问题，并明确鼓励开发房释放降低房价，去库存化。显然，这对于当前的中国厨电产业而言，也拥有极高的商业价值和转型价值。

对于中国厨电来说，目前还面临去库存化的挑战。除了在终端要加大出货，解决库存之外。在厨电企业的上游生产制造环节，也需要采取相应的减产限产措施。房地产业的波动，特别是开发商主动放价推动商品房的库存缓解，将直接带动和刺激厨电、家具、建材等产业的增长。所以这将是一件关系众多产业在2016年发展的大信号。

因此对于中国厨电产业来说，在2016年的发展过程中也应该抓住两点：一点就是去库存化，加快流通和流转，提升资金运营效率，在追求一定规模前提下的利润最大化;另一点就是紧盯房地产市场的变化，应时而动调整相应的产品生产和销售计划，真正做到“有的放矢”。